Distrito Alfajorero

El Distrito Alfajorero es la ALIANZA ASOCIATIVA de un grupo de empresas fabricantes y comercializadores de alfajores y afines del Partido de La Costa, que EN TRABAJO CONJUNTO con la Municipalidad de La Costa y el Ministerio de Producción de la Provincia de Buenos Aires, se propone una agenda de objetivos comunes, en la que, a partir de renunciar a antiguos criterios económicos de comercialización, cambiando la exclusiva concepción de competencia de mercado por la de “coopetencia”, combinando el desarrollo individual con el de nuestros pares.

¿Qué queremos lograr?

» Pretendemos Mejorar la calidad de los procesos productivos.
» Lograr un posicionamiento estratégico de nuestros productos en la órbita regional, nacional e internacional.
» Elevar los estándares de calidad de nuestros productos.
» Posibilitar el acceso al crédito al contar con mejores garantías.
» Alcanzar una mayor escala productiva y comercial, que permita mejorar el poder de negociación.
» Obtener bonificaciones y/o descuentos al comprar o vender mercaderías o servicios.
» Acceder a nuevos canales de comercialización y coordinación de la distribución, con la consiguiente merma de gastos y tiempos operativos.
» Disminuir costos fijos tales como de administración, asesoramiento legal y contable.
» Facilitar el acceso a tecnologías de punta, con menor inversión individual.
» Mejorar las posibilidades para la contratación de servicios y consultorías: de capacitación, de marketing, de publicidad, etc.

Estos son algunos de nuestros logros:

•  Organizamos un CURSO DE FABRICACIÓN INDUSTRIAL DE ALFAJORES: con una duración de dos meses, se capacito a 60 personas en tiempo real en las distintas etapas productivas, desde la elaboración de las tapas, hasta el empaquetado.

•  Participamos de “EXPO SOL”, evento organizado por la CAMARA DE EMPRESARIOS HOTELEROS Y GASTRONOMICOS del Partido de la Costa, con seis stands en la que se promocionaron y degustaron nuestros productos.

•  Presentamos el diseño de imagen institucional del distrito, reflejo de nuestros valores, basado en el trabajo en comunidad de una colmena. Trabajo coordinado con el programa BA DISEÑO de la Provincia de Buenos Aires.

•  Participamos de las jornadas de capacitación “CIUDAD AMABLE”, organizadas por la Sec. de Turismo de la Municipalidad de La Costa, con el objeto de mejorar nuestros conocimientos sobre los atractivos turísticos de nuestra zona, siendo de esta manera más eficientes en el trato con nuestros visitantes.

•  Concretamos la primera fase de producción conjunta materializada mediante “LA CAJA DISTRITO ALFAJORERO”, de 6 Unidades, que será comercializada y/o promocionada en distintas exposiciones nacionales como: CAMINOS Y SABORES, FEBATUR, etc.

¿Quiénes participamos?

Alfajoreros: Bon Sui, Choco Art, Corel, Dolche, Esturion, Faro San Antonio La Dama del Mar, Mutty, Ninet, Rancho Aparte, Ruta Dulce, San Clemente y The Sweet House.

Instituciones: Municipalidad de La Costa, Ministerio de Producción de la Prov. de Buenos Aires y la UAA.

¡¡¡Y todos aquellos que compartan nuestras metas y aún no se hayan acercado!!!

Consultas:

Oficina: Secretaría de Producción y Desarrollo
Dirección: Av. Costanera 8001 - e/ 79 y 80 - Mar del Tuyú
Teléfono: (02246) 43-3024 | 43-3065
Horario: Lunes a Viernes de 9 Hs a 14 Hs.
Mail: produccion@lacosta.gob.ar

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